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調味料日文單字

1. 塩（しお） 鹽 shi.o.
2. 砂糖（さとう） 糖 sa.to.u
3. 黒砂糖（くろざとう） 黑糖 ku.ro.za.to.u.
4. 粉砂糖（こなざとう） 糖粉糖霜 ko.sho.u.
5. こしょう 胡椒粉 ko.sho.u.
6. スパイス 香料 su.pa.i.su.
7. ケチャップ 蕃茄醬 ke.cha.ppu.
8. 山しょう（さんしょう） 山椒 sa.n.sho.u.
9. しょうゆ 醬油 sho.u.yu.
10. 唐辛子（とうがらし） 辣椒 to.u.ka.ra.shi.
11. マスタード 芥末 ma.su.ta.a.do.
12. 酢（す） 醋 su.
13. シナモン 肉桂 shi.na.mo.n.
14. チーズ 起司 chi.i.zu.
15. ジャム 果醬 ja.mu.
16. バター 奶油 ba.ta.a
17. キャビア 魚子醬 kya.bi.a.
18. しょうが 薑 sho.u.ga.
19. ねぎ 蔥 ne.gi.
20. たまねぎ 洋蔥 ta.ma.ne.gi.
21. にんにく 大蒜 ni.n.ni.ku.
22. バジル / バジリコ 羅勒 ba.ji.ru. / ba.ji.ri.ko.
23. ごま油（ごまあぶら） 麻油 go.ma.a.bu.ra.
24. オイスターソース 蠔油 o.i.su.ta.a.so.o.su.
25. オリーブ油（オリーブゆ） 橄欖油 o.ri.i.bu.yu.
26. ごま 芝麻 go.ma.
27. 七味（しちみ） 七味粉 shi.chi.mi.
28. 一味唐辛子（いちとうがらし） 辣椒粉 i.chi.mi.to.u.ga.ra.shi.
29. ソース 醬汁(較濃) so.o.su.
30. たれ 醬汁(較稀) ta.re.
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